CiriCara: Cara Membuat Roti Lapis Sayuran Yang Renyah

by
January 16th, 2012 at 8:48 am

Bagi sebagian orang, roti lapis sayuran mungkin kedengarannya agak aneh. Tapi jangan salah, roti yang satu ini juga bisa membuat kamu ketagihan dan mengenyangkan perut tentunya. Perpaduan roti yang garing dan kripsi ditambah dengan gurihnya sayuran segar pasti akan menggugah nafsu makan kamu. Tidak percaya?

Cobalah untuk menyiapkan menu makan malam yang berbeda dari biasanya mala mini. Menu roti hangat dengan lapisan adonan sayuran ini bisa kamu coba. Rasanya renyah gurih dengan tambahan keju lezat. Apalagi tekstur yang lembut sekaligus garing bikin roti lapis ini makin sedap.

Cara Membuat Roti Lapis Sayuran.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar, buang pinggirnya, potong-potong
- 100 g keju cheddar
- 2 lembar daging asap, potong kecil
Adonan Sayur:
- 1 sdm mentega
- 20 g bawang Bombay, cincang
- 50 g wortel, potong kecil
- 5 buah buncir, iris kasar
- 1 sdm tepung terigu
- 250 ml susu cair
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 1 sdt garam

Cara Membuat:
- Semir wadah tahan panas dengan mentega.
- Susun potongan roti di dalam wadah. Sisihkan sebagian untuk taburan.
- Adonan Sayur:
- Tumis bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
- Tambahkan terigu, aduk rata.
- Tuangi susu, aduk hingga mendidih dan kental.
- Tambahkan bumbu, aduk rata. Angkat
- Tuangkan ke atas adonan roti
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga permukaannya agak kecoklatan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep ini hanya untuk 4 orang saja.

Berikut informasi kandungan nilai gizi dari Roti Lapis Syauran:
- Kalori: 1109,05 kkal – 277, 26 kkal/porsi.
- Protein: 546,31 gr – 11,58 gr/porsi.
- Karbohidrat: 70,15 g – 17,54 gr/porsi.
- Lemak: 41,95 gr – 10,49 gr/porsi.
- Serat: 260,49 gr – 65,12 gr/porsi.

Bagaimana, mudah cara membuatnya, enak dan bergizi bukan? Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Semoga berhasil. :)

Comment di sini