CiriCara: Cara Membuat Pangsit Udang Pedas

by
January 17th, 2012 at 3:34 am

Sudahkah kamu menyiapkan camilan untuk liburan akhir pekan kamu di rumah? Jika belum, tidak ada salahnya kalau kamu membuat camilan yang satu ini. Cobalah untuk menyajikan camilan pangsit udang pedas. Camilan ini sangat cocog untuk jadi teman nonton tv di rumah.

Camilan yang satu ini mempunyai rasa yang gurih pedas menggigit. Selain bisa menjadi camilan, pangsit yang satu ini juga bisa menjadi lauk makan siang kamu. Rasa pedas dari saus cabai pasti akan sangat menggoda selera. Dari pada penasaran, langsung saja simak cara membuatnya!

Pangsit Udang Pedas

Bahan:
- 12 helai kulit pangsit siap pakai
- Minyak goreng
Adonan Isi:
- 150 g udang kupas, cincang
- 1 kuning telur ayam
- 2 buah cabai rawit merah, iris halus
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm daun bawang iris halus
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- Saus cabai botolan

Cara Membuat:
1. Adonan Isi: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt Adonan Isi.
3. Lipat bentuk segi tiga atau bentuk lainnya sesuai selera kamu.
4. Rekatkan sisinya dengan air atau putih telur agar tidak mudah terlepas.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering atau kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Resep pangsit udang pedas ini hanya untuk membuat 12 buah.

Informasi nilai kandungan gizi dalam pangsit udang pedas:
- Kalori: 791,4 kkal – 65,65 kkal/porsi
- Protein: 48,51 gr – 4,04 gr/porsi
- Karbohidrat: 88,4 gr – 7,37 gr/porsi
- Lemak: 26,21 – 26,21 gr/porsi
- Serat: 165 gr – 13,75 gr/porsi

Nah, sekarang kamu sudah tahu kan cara membuatnya? Tunggu apalagi, ayo kamu coba dan rasakan sensasi pedas dari pangsit udang pedas yang menggugah selera ini. Dijamin, pasti kamu akan suka dengan sensasinya. Selamat mencoba. ;)

Comment di sini