CiriCara: Cara Membuat Puding Almond Jeruk

by
January 25th, 2012 at 9:48 am

Makan tidak akan terasa nikmat jika tidak ada sajian penutupnya. Agar tambah enak lagi, pastikan sajian penutup makanan kali ini merupakan sesuatu yang segar lembut dan enak tentunya. Mau tahu apa yang segar, lembut dan enak itu?

Jawabannya adalah pudding almond jeruk. Puding dengan saus jeruk ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut pasti disukai banyak orang. Puding almond jeruk ini akan terasa nikmat jika disajikan masih dingin segar.

Daripada penasaran dan terus terbayang-bayang dengan kelezatan puding ini, lebih baik langsung saja pelajari cara membuatnya berikut ini:

Resep Puding Almond Jeruk
Bahan Untuk Membuat Puding:
- 1 bungkus jelly bubuk
- 100 g gula pasir
- 600 ml susu segar
- 1 sdt esens almond
- 50 g jeruk mandarin kalengan, cincang
Bahan Untuk Membuat Saus Jeruk:
- 250 ml jus jeruk segar
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
- Jeruk mandarin kalengan, tiriskan

Cara Membuat:
1. Puding: Campur jelly dan gula pasir sehingga rata.
2. Tambahkan susu segar, aduk rata.
3. Didihkan di atas api kecil hingga mendidih.
4. Angkat, masukkan esens almond dan jeruk mandarin, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera.
6. Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
7. Saus Jeruk: Masak jus jeruk dan bahan lainnya hingga kental.
8. Angkat dan dinginkan
9. Ambil puding yang sudah didinginkan tadi.
10. Sajikan dengan tuangan saus jeruk dan jeruk mandarin di atas punding yang sudah dicetak.
Resep Puding Almond Jeruk ini hanya untuk 6 gelas saja.

Selain segar, puding yang satu ini juga sangat baik untuk kamu yang mempunyai gangguan pencernaan. Apalagi dengan ditambah dengan buah jeruk yang kaya dengan vitamin C, puding ini juga bisa menyegarkan dan menyehatkan tubuh kita.

Mudah dan gampang bukan cara membuatnya? Jadi, silahkan mencoba dan semoga berhasil. ;)

Comment di sini