CiriCara: Cara Membuat Sate Ayam Goreng

by
February 3rd, 2012 at 3:48 am

Ingin mencoba sate ayam yang lain dari biasanya? Coba sate ayam goreng. Selain mudah cara membuatnya, rasa sate yang satu ini juga enak lho. Cocok sekali untuk camilan anak-anak Anda yang sedang tidak nafsu makan.

Berbeda dari sate pada umunya, sate yang satu ini diproses dengan cara digoreng bukan dibakar atau dipanggang di atas bara api. Sate ini juga mempunyai citra rasa yang enak dan gurih yang sangat menggugah selera.

Renyah krenyes dari sate ini pasti disuka oleh anak Anda. Bisa dicocol dengan mayones, atau dimakan begitu saja juga boleh. Rasanya yang gurih enak dijamin bikin si kecil ketagihan!

Resep Sate Ayam Goreng
Bahan:
- 250 g fillet ayam, potong tipis ukuran 2×3 cm
- Tusuk sate
Bumbu, haluskan:
- 1 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt merica butiran
- 1 sdt garam
Lapisan:
- 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
- 150 g tepung panir putih kasar
Pelengkap:
- Mayones
- Saus cabai botolan

Cara Membuat:
- Aduk irisan daging ayam dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam
- Tusuk 3-4 potong daging ayam tiap satu tusuk sate
- Celupkan dalam telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Resep ini hanya untuk 8 tusuk sate saja.

Sate ini bisa jadi menu camilan untuk mengisi akhir pekan Anda bersama anak atau juga bisa dijadikan sebagai teman makan siang Anda hari ini. Sate gurih enak dan nikmat tentunya. Selamat mencoba!! :)

Comment di sini