CiriCara: Cara Membuat Singkong Panggang Bumbu Asin

by
February 16th, 2012 at 8:06 am

Singkong adalah salah bahan makanan yang murah dan banyak dijumpai di Indonesia. Jadi, kamu tidak perlu repot-repot mencari dan mengeluarkan ongkos yang banyak untuk membuat camilan dari singinkong. Lalu, camilan apa yang bisa dibuat dari singkong?

Selain digoreng atau dikukus, singkong ternyata bisa menjadi sajian yang enak jika dipanggang. Ditambah dengan balutan bumbu asin, pasti rasa singkong panggang ini bisa lebih enak dan gurih. Singkong panggang ini sangat cocok disajikan sebagai camilan untuk menemani hari libur kamu di rumah.

Langsung saja yuk, kita pelajari cara membuatnya berikut ini:

Resep Singkong Panggang Bumbu Asin:
Bahan:

- 500 gram singkong, kupas, cuci bersih dan potong-potong memanjang.
- 4 sdm makan minyak zaitun.
- 1 sdt daun peterseli bubuk.
- 1 sdt bawang bombay bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- Garam secukupnya.
- Merica secukupnya.

Cara Membuat:
- Rebus singkong selama 15 menit di dalam panci yang berisi air yang diberi sedikit garam. Pastikan semua bagian singkong terendam. Angkat tiriskan. (Proses pengasinan).
- Siapkan sebuah baskom sedang. Masukan minyak zaitun dan semua bumbu yang diperlukan. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan singkong ke dalam baskom tersebut. Guling-gulingkan hingga semua bumbu tercampur dan menempel pada singkong sampai rata.
- Letakkan singkong di atas loyang. Tata semua singkong, jangan sampai ada yang bertumpuk agar bisa matang merata.
- Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius selama 30-40 menit atau hingga permukaan singkong berubah menjadi warna cokelat.
- Hidangkan selagi hangat dan singkong panggan siap dinikmati. :)

Mudah bangetkan cara membuatnya? Silahkan mencoba dan semoga berhasil yah!! :)

Comment di sini