CiriCara: Cara Membuat Ongseng Daging Pedas

by
February 29th, 2012 at 9:55 am

Kalau biasanya kamu bikin ongseng sayur kangkung atau sayur lainnya coba deh kamu bikin ongseng daging. Ongseng daging pedas ini sangat cocok buat lauk saat makan malam bareng keluarga. Mau tahu cara membuatnya?

Ongseng daging pedas mempunyai citra rasa yang super gurih. Rasa pedas dari ongseng daging ini diyakini bisa menambah nafsu makan. Jadi, jika saat ini kamu sedang tidak nafsu makan tidak ada salahnya kalau kamu bikin ongseng daging pedas ini sendiri di rumah.

Jika kamu belum tahu cara membuatnya, langsung saja simak cara membuat ongseng daging pedas berikut ini:

Resep Ongseng Daging Pedas
Bahan:

- 2 sdm minyak sayur
- 3 buah cabai merah, iris kasar
- 3 buah cabai hijau, iris kasar
- 10 buah cabai rawit merah
- 150 g daging sapi sandung lamur, potong-potong
- 200 ml kaldu sapi
Bahan yang dihaluskan:
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt merica butiran
- ½ sdt terasi goreng
- 1 sdt garam

Cara membuat:
- Agar daging tidak alot, rebus daging sapi sampai daging terasa empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Tambahkan cabai, aduk hingga layu.
- Masukkan daging dan kaldu.
- Didihkan hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Angkat, sajikan hangat.
Resep ini hanya untuk 6 orang saja.

Bagaimana, mudahkan cara membuatnya? Tunggu apa lagi, ayo bikin sekarang dan buat makan malam kamu bersama keluarga jadi istimewa dengan masakan kamu sendiri.

Selamat mencoba..!! :)

Comment di sini