CiriCara: Cara Membuat Es Campur Dadu

by
August 2nd, 2012 at 5:05 pm

 

Vemale



CiriCara.com – Es campur bisa menjadi menu pilihan saat berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, proses pembuatannya pun cukup mudah. Soal isi campuran juga bisa Anda pilih sendiri sesuai selera.

Sesuai dengan namanya, es campur ini terdiri dari berbagai macam bahan yang dipotong sehingga bentuknya mirip dadu. Utamanya adalah bahan buah-buahan yang masih segar. Jika masih bingung menentukan bahan campurannya, berikut ada referensi resep untuk Anda.

Resep Es Campur Dadu

Bahan:
- 200 g cincau, potong dadu
- 200 g dawet
- 250 g kolang kaling
- 250 g kelapa muda
- 150 g nangka matang (potong dadu)
- 1 buah alpukat potong dadu (ambil isinya saja)
- 4 lembar roti tawar, potong dadu
- Susu kental manis (secukupnya)
- Es serut (secukupnya)
- Sirup (secukupnya)
- Air (secukupnya)

Cara membuat:
- Campurkan buah-buahan yang sudah dibentuk dadu kedalam wadah yang besar.
- Masukkan sirup dan susu kenal manis serta tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata.
- Setelah dicicip dan rasanya pas, Anda bisa menyajikannya.
Saran penyajian:
- Masukkan campuran buah dan kuahnya ke dalam mangkuk kecil atau gelas. Jangan penuh.
- Tambahkan roti tawar dan es serut di atasnya. Bila kurang manis bisa tuang susu kental di atasnya.
- Agar lebih menarik dan indah, Anda bisa menaburkan meises warna-warni di atasnya.
- Es Campur Dadu siap untuk dihidangkan.

Selain menyegarkan, es campur dadu ini juga mengandung vitamin yang baik yang berasal dari buah-buahan yang segar itu. Buah yang digunakan tidak harus sama dengan resep, jadi Anda bisa memasukkan buah lainnya. (YG)

Comment di sini