5 Peralatan Masak untuk Menu Sehat

by
February 15th, 2013 at 4:16 pm

alat masak untuk menu sehatCiriCara.com – Untuk menciptakan hasil masakan yang enak dan lezat, bukan hanya diperlukan keterampilan memasak. Namun, Anda juga harus cerdas memilih peralatan masak yang digunakan. Menggunakan peralatan masak yang tepat tentunya bisa menjaga Anda dari lemak, gula, dan kadar natrium yang masuk ke tubuh.

Jika tidak didukung oleh peralatan masak yang baik, maka hasil masakan tentunya tidak maksimal. Lalu, peralatan masak apa saja yang harus dimiliki untuk menciptakan menu masakan yang sehat? Dilansir dari Shine.Yahoo.com, berikut 5 peralatan masak untuk menu sehat:

1. Pisau

Pada saat memasak, Anda tentunya akan menggunakan pisau untuk memotong beberapa sayuran atau bahan-bahan dapur lainnya. Untuk itu, gunakan pisau yang berkualitas dengan ketajaman yang baik. Tujuannya adalah untuk membantu Anda memasak lebih cepat dengan hasil potongan yang bagus.

2. Panci

Peralatan masak yang satu ini juga sangat penting, apalagi untuk memasak sup, merebus kaldu, dan sayuran berkuah lainnya. Memasak menggunakan panci akan membantu Anda mengurangi jumlah gula, lemak, dan bahan pengawet yang bisa masuk ke dalam tubuh.

peralatan masak

3. Wajan dan panggangan antilengket

Ketika memasak dan ada makanan yang menempel di wajan, tentunya membuat Anda jengkel. Jika hal tersebut terjadi, maka biasanya Anda akan menambahkan minyak goreng. Terlalu banyak menggunakan minyak goreng saat memasak akan berdampak buruk pada kesehatan jantung. Untuk itu, pilihlah peralatan masak yang tepat. Wajan dan panggangan antilengket sangat baik mencegah penyakit kanker.

4. Blender

Blender merupakan salah satu peralatan masak yang harus Anda miliki. Dengan blender, segala jenis sayuran dan buah-buahan bisa dihaluskan tanpa membuang serat-seratnya. Serat-serat yang ada pada sayuran dan buah-buahan itu harus kita konsumsi untuk membuat tubuh menjadi lebih sehat.

5. Alat ukur

Memasak bukanlah perkara yang mudah karena masih ada wanita yang tidak bisa memasak. Hal tersebut dikarenakan orang yang memasak harus memperhatikan ukuran yang tepat agar hasil masakannya enak dan lezat. Apalagi jika ingin membuat kue. Agar hasilnya berhasil, Anda perlu menggunakan alat ukur.

Itulah 5 peralatan masak yang wajib Anda miliki untuk membuat menu makanan yang lezat. Namun, peralatan masak juga perlu dirawat agar tetap terjaga kebersihannya dan tahan lama. Anda juga disarankan untuk bijak dalam memilih peralatan masak yang tepat agar setiap masakan yang dihasilkan lezat dan memiliki nilai gizi. (NR)

Comment di sini