Menu Diet: Cara Buat Asinan Buah

by
May 30th, 2013 at 3:59 pm
Asinan Buah

Ist

CiriCara.com – Kebanyakan orang berpikir bahwa program diet harus didukung dengan dikuranginya makan. Padahal, hal ini hanya akan membuat tubuh jadi lemas. Jika asupan makanan berkurang, tubuh juga akan mudah terserang penyakit.

Perlu Anda ketahui, tidak semua makanan buruk untuk program diet. Ada beberapa makanan yang ternyata bisa membantu Anda dalam menjalankan program diet, salah satunya adalah asinan buah. Pasalnya, asinan diketahui mengandung kalori yang sedikit.

Resep Asinan Buah

Bahan:

- 1 buah bengkoang, potong-potong sesuai selera (rendam dalam air garam)
- 10 buah jambu air, belah jadi dua bagian
- 4 buah kedondong, potong menjadi 6 bagian
- 2 buah apel, potong-potong sesuai selera
- ½ buah nanas, potong-potong, rendam dalam air garam

Bahan kuah:

- 5 buah cabai merah
- 1 sdm ebi sangrai
- 1 sdm gula pasir (jangan terlalu banyak karena tidak baik untuk diet)
- 2 sdm cuka
- 200 ml air
- ½ sendok teh garam

Cara membuat:

- Rendam kedondong, apel, dan jambu ke dalam air gula selama 1 hari. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabe merah, ebi, garam, dan gula. Tambahkan cuka dan air.
- Masak sambil di aduk hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
- Masukkan semua potongan buah ke dalam mangkuk atau wadah lainnya. Siram dengan kuahnya.
- Tunggu sebentar hingga meresap. Sajikan.
- Asinan buah siap untuk dinikmati.

Seperti yang diketahui, buah-buahan adalah makanan yang baik untuk diet. Namun, Anda sebaiknya menghindari buah yang mengandung kadar gula tinggi seperti mangga dan pepaya. Anda juga tidak boleh menkonsumsi asinan secara berlebihan. Jadi, asinan ini hanya untuk pengganti camilan saja.

Selamat mencoba! (YG)

Comment di sini