Menu Buka Puasa: Es Timun Suri

by
July 18th, 2013 at 4:38 pm
Es Timun Suri

Es Timun Suri – Ist

CiriCara.com – Rasa haus karena seharian menjalankan ibadah puasa akan hilang seketika setelah minum minuman yang segar waktu buka puasa. Salah satu minuman segar yang khas saat Ramadan adalah es timun suri. Mau tahu cara membuatnya?

Timun suri merupakan salah satu buah yang cukup populer saat bulan puasa. Banyak orang yang memilih timun suri untuk jadi menu buka puasa mereka. Harganya juga terbilang murah.

Setiap kali Ramadan tiba, para pedagang timun suri mulai bermunculan. Kebanyakan mereka berjualan di pinggir jalan raya dan sangat mudah dijumpai di beberapa tempat di Jakarta.

Langsung saja simak cara membuat es timun suri berikut ini:

Resep Es Timun Suri

Bahan:
- 250 gram timun suri cuci bersih, keruk dagingnya
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 250 ml sirup (rasa sesuai selera)
- Air matang secukupnya
- Agar-agar jelly yang sudah jadi, potong dadu
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
- Siapkan mangkuk atau wadah ukuran sedang untuk tempat pengolahan.
- Masukkan potongan timun suri ke dalam wadah tersebut.
- Tambahkan kelapa muda dan agar-agar jelly.
- Tuangkan air secukupnya, tambahkan sirup kental sampai terasa manis. Aduk-aduk agar tercampur rata. Tambahkan es batu secukupnya agar terasa dingin.
- Es timun suri siap untuk disantap.
- Untuk penyajian, es timun suri ini bisa dimasukkan ke dalam gelas.
- Bisa tambahkan susu kental manis jika suka.
- Agar lebih nikmat, bisa juga tambahkan buah-buahan lainnya.

Selamat mencoba! (YG)

Comment di sini