Menu Buka Puasa: Es Koktail Buah

by
July 19th, 2013 at 4:54 pm
Es Koktail Buah

Es Koktail Buah – Ist

CiriCara.com – Bagi Anda yang masih bingung menentukan menu buka puasa, es koktail buah bisa jadi pilihan. Campuran buah-buahan yang ada pada es koktail ini akan membuat tubuh Anda jadi lebih segar. Mau tahu cara membuatnya?

Es koktail buah sangat cocok untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis. Buah-buahan yang ada pada es koktail ini juga bisa membantu memenuhi kebutuhan serat tubuh Anda. Langsung saja simak cara membuatnya berikut ini:

Resep Es Koktail Buah

Bahan:
- 1 ½ liter air
- 200 gram gula pasir
- 2 ruas jari kayu manis
- 5 buah cengkeh (boleh dihilangkan jika tidak suka)
- ½ sendok teh garam halus
- 5 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan air kapur sirih
- 200 gram melon, potong dadu
- 200 gram semangka, cetak bulat kecil
- 200 gram pepaya, potong-potong sesuai selera
- 550 ml minuman bersoda tanpa warna (misalnya, Sprite)
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
- Campur gula pasir, kayu manis, cengkeh, garam, dan air jeruk nipis. Tambahkan air, aduk sampai semua bahan larut.
- Rebus semua bahan yang sudah dilarutkan tadi hingga mendidih. Angkat, saring, dan dinginkan. (Rebusan air sirup gula)
- Rendam potongan buah segar ke dalam larutan air kapur sirih. Tunggu beberapa saat, lalu angkat, cuci bersih, dan tiriskan.
- Masukkan potongan buah tadi ke dalam mangkuk atau gelas. Tuang rebusan air sirup gula ke dalamnya, aduk rata.
- Tuangkan air soda (sprite) dan beberapa potong es batu.
- Es koktail buah siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba! (YG)

Comment di sini