Cara Membuat Pisang Cokelat (Piscok)

by
November 25th, 2013 at 3:40 pm

CiriCara.com – Pisang cokelat atau biasa juga disebut piscok ini merupakan salah satu jajanan yang sudah cukup familiar di masyarakat. Banyak orang mengaku menyukai piscok karena rasanya yang manis. Selain itu, piscok juga cocok untuk pengganjal perut saat lapar.

pisang cokelat

Pisang cokelat (Piscok) – Ist

Piscok ini mempunyai bentuk yang mirip seperti lumpia, namun isinya pisang. Saat ini piscok sudah diolah dengan beraneka rasa. Namun, yang paling populer adalah pisang cokelat biasa atau yang belum ditambah bahan lain.

Baca juga: Cara Membuat Pisang Goreng Pasir.

Penjual piscok saat ini sudah sangat mudah ditemui di sejumlah tempat di Indonesia. Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri juga bisa kok.

Resep Pisang Cokelat (Piscok)

Bahan:
- 12 buah pisang, kupas kulitnya, belah membujur jadi dua
- 12 lembar kulit lumpia siap pakai
- 100 gr cokelat beras/kering
- 1 butir telur ayam, kocok
- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:
- Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.
- Taburi pisang dengan cokelat sampai merata.
- Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat berada di tengah-tengah.
- Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi. Olesi ujung lumpia dengan telur ayam yang sudah dikocok agar tidak lepas.
- Lakukan cara yang sama seperti di atas sampai pisang habis.
- Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak goreng yang sudah panas.
- Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.
- Piscok siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba! (YG)

Comment di sini