Cara Membuat Tempe Bacem yang Enak

by
February 5th, 2014 at 4:40 pm

CiriCara.com – Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi beberapa macam menu makanan. Selain bisa dijadikan steak tempe dan mendoan, tempe juga bisa diolah menjadi menu tempe bacem. Mau coba?

tempe bacem gurih

Tempe Bacem – Ist

Tempe bacem ini banyak dijumpai di warung-warung makan di sejumlah daerah, termasuk Ibu Kota Jakarta. Tempe bacem juga termasuk sebagai salah satu menu makanan tradisional khas dari Indonesia. Jadi, Anda harus mencobanya!

Bagi Anda yang ingin belajar cara membuat tempe bacem, berikut ada panduan serta resep lengkapnya. Tapi sebelum itu, pastikan dulu semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe bacem sudah tersedia di dapur Anda. ‘

Resep Tempe Bacem

Bahan:
- 500 gr tempe, potong sesuai selera
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- Asam jawa, secukupnya (sedikit saja agar tidak terlalu asam)
- Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 2 butir kemiri
- 2 sendok makan gula merah

Comment di sini