Cara Membuat Kue Talam Abon

by
February 7th, 2014 at 4:11 pm

CiriCara.com – Kue talam abon bisa menjadi salah satu pilihan untuk dijadikan menu camilan di akhir pekan besok. Karena sudah jarang yang menjual kue talam abon, Anda juga bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Mau tahu cara membuatnya?

kue talam enak

Kue Talam Abon dan Kue Talam – Ist

Kue talam mempunyai cita rasa yang gurih karena dibuat dari santan kental. Tambahan abon di atasnya semakin menambah kenikmatan dari kue talam abon ini. Anda boleh menyantapnya bersama dengan anggota keluarga tercinta.

Baca juga: Cara Membuat Kue Kembang Goyang.

Bahan untuk membuat kue talam abon ini mudah didapat dan juga murah. Jadi, Anda tidak perlu khawatir akan kerepotan saat belanja. Tinggal ikuti petunjuk dan juga resep lengkap berikut, Anda pun pasti bisa membuat kue talam abon sendiri.

Resep Kue Talam Abon

Bahan:
- 100 gr tepung beras
- 25 gr tepung sagu
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 350 ml santan kental, hangat

Bahan taburan:
- Abon sapi, secukupnya
- Irisan cabai rawit merah, secukupnya
- Daun seledri yang sudah dipetik, secukupnya

cetakan kue

Cetakan Kue Talam – Ist

Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung sagu, gula, dan juga garam. Aduk agar tercampur rata.
- Tuangkan santan sedikit-sedikit, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dicetak.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam hingga agak penuh (bentuk dan ukuran cetakkan disesuaikan dengan selera). Lakukan cara ini hingga adonan habis.
- Kukus adonan tadi kurang lebih selama 20 menit, atau hingga matang.
- Keluarkan talam yang sudah dikukus tadi dari cetakannya. Biarkan hingga dingin pada suhu ruangan.
- Hias kue talam dengan taburan abon di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit merah dan daun seledri. Susun serapi mungkin agar terlihat lebih menarik.
- Sajikan kue talam abon di piring saji.
- Kue talam abon siap untuk disantap.

Selamat mencoba! (YG)

Comment di sini