Cara Membuat Puding Bentuk Semangka

by
February 12th, 2014 at 4:19 pm

CiriCara.com – Salah satu kuliner yang bisa dikreasikan menjadi berbagai macam bentuk adalah puding. Umumnya puding ini dibuat dengan bentuk bintang atau pun bentuk hewan. Tapi, pernah kah terpikir oleh Anda puding bentuk semangka?

puding semangka

Puding Semangka – Julia/Chefbyaccident

Puding bentuk semangka ini tentunya akan terlihat lebih menarik dibanding puding biasa. Bahkan, puding bentuk semangka ini juga bisa sangat mirip dengan semangka aslinya. Tergantung bagaimana cara Anda mengkreasikannya.

Baca juga: Cara Membuat Puding Coklat.

Sebelum belajar cara membuat puding bentuk semangka, sebaiknya persiapkan dulu semua bahan yang dibutuhkan. Jika sudah siap semua, berikut ada panduan serta resep membuat puding bentuk semangka yang bisa Anda coba.

Resep Membuat Puding Bentuk Semangka

Bahan:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 6 sendok makan gula pasir
- Pewarna makanan secukupnya (warna merah)
- Biji selasih, secukupnya
- Kulit jeruk warna hijau (Jeruk Bali) atau kulit semangka asli

puding semangka

Membuat puding bentuk semangka – Julia/Chefbyaccident

Cara membuat:
- Panaskan air dengan gula pasir, kemudian aduk hingga gula tercampur menjadi satu.
- Masukkan agar-agar plain ke dalam air yang sedang direbus tadi. Tambahkan pewarna makanan hingga berubah jadi warna merah seperti semangka, aduk-aduk sebentar.
- Masak hingga mendidih, angkat. Kemudian beri biji selasih, aduk hingga rata dan biji selasih tersebar merata.
- Potong buah jeruk/semangka menjadi dua, ambil bagian buahnya. Bersihkan serat-serat yang masih tertinggal di kulit jeruk tadi.
- Tuang adonan puding ke dalam kulit jeruk tersebut. Tunggu hingga dingin dan puding menjadi padat.
- Potong-potong seperti cara memotong buah semangka asli.
- Puding bentuk semangka sudah siap untuk dinikmati.

Sumber: Vemale

(YG)

Comment di sini