Cara Membuat Cimol yang Enak

by
February 27th, 2014 at 11:01 am

CiriCara.com -  Siapa tidak tahu cimol? Jajanan cimol adalah makanan atau jajanan khas kota kembang Bandung. Seperti diketahui sendiri bahwa anak-anak sangat suka dengan makanan yang satu ini. Bahan dasar makanan cimol dibuat dari tepung kanji yang dapat diperoleh di pasar atau toko terdekat.

Cara membuat cimol yang enak / Ist.

Cara membuat cimol yang enak / Ist.

Cimol kini sudah terkenal luas. Makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji ini berasal dari Bahasa Sunda, aci digemol, yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat.

Cimol biasanya banyak dijual di pinggir jalan. Jajanan pinggir jalan belum tentu sehat bagi Anda. Jika Anda ingin membuat sendiri, caranya cukup mudah.

Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan. Kalau digigit, rasa cimol memang agak kenyal-kenyal dan paling enak jika dimakan hangat-hangat.

Untuk Anda yang ingin mencoba membuta cimol berikut cara-cara dan bahannya.

Bahan:

- Tepung kanji atau sagu 1200 gram
- Tepung terigu 8 sendok makan
- Tepung beras 12 sendok makan
- Merica 1 sendok teh, atau sesuai selera
- Baking soda 3 sendok makan
- Garam dan penyedap secukupnya
- Air Panas secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Comment di sini