Cara Mudah Membuat Rainbow Cake

by
March 13th, 2014 at 4:50 pm

CiriCara.com - Rainbow cake! Dari namanya saja sudah menarik, apalagi rasanya. Ditambah warnanya yang seperti pelangi semakin menarik pecinta cake. Walaupun harganya cukup mahal, tapi terbayar dengan rasanya yang sangat enak. Agar tidak terus-terusan membeli raibow cake, Anda bisa membuat sendiri di rumah.

Rainbow cake / Ist.

Rainbow cake / Ist.

Nah, bagi yang ini mencobanya di rumah, kita akan berbagi cara untuk membuat rainbow cake. Yuk disimak!

Bahan yang digunakan untuk menbuat rainbow cake:

- 100 gram tepung terigu
- 100 gram mentega dilelehkan
- 75 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 5 putih telur
- 3 kuning telur
- 1 sdt emulsifer / TBM
- 1//4 sdt garam
- Pewarna makanan untuk rainbow agar warna warni seperti merah jingga kuning biru ungu secukupnya

Toping atau olesan Rainbow Cake :

- Taburan warnan warni seperti meises, permen cokelat warna warni, butiran haundren and thousan tergantung selera Anda

- Butter Cream Putih / Whip Cream

Cara membuat Rainbow Cake:

  1. Pertama kocok telur, garam, gula pasir dan emulsifer sampai mengembang dengan menggunakan mixer.
  2. Lalu masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikit aduk sampai rata.
  3. Setelah semua tercampur rata tambahkan mentega cair sedikit sedikit aduk rata kembali.
  4. Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian dalam wadah yang terpisah, masing masing beri pewarna yang berbeda beda
  5. Tuang lagi adonan tadi ke dalam loyang bundar yang mempunyai ukuran diameter 22 cm. Sebelumnya olesi loyang dengan mentega tipis.
  6. Selanjutnya panggang adonan tadi di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang
  7. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan dengan warna yang berbeda-beda hingga selesai.
  8. Kemudian susun cake warna ungu pada bagian bawah dan olesi dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk cake warna biru dan lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah seperti warna pelangi.
  9. Tutup bagian luar kue dengan butter cream atau whip cream secukupnya.
  10. Taburi kue dengan meises warna warni, permen cokelat warnan warni atau butiran houndred and thousand untuk taburan luar kue rainbow cake sesuai selera anda.
  11. Rainbow cake siap dihidangkan buat keluarga tercinta di rumah dan akan terlihat sangat cantik saat Anda memotong kue ini.

 Baca juga: CiriCara: Cara Membuat Cake Cheezy Chocolate

(NE)

Comment di sini