Cara Membuat Nasi Uduk dengan Rice Cooker

by
April 3rd, 2014 at 4:26 pm

CiriCara.com – Nasi uduk sering diburu oleh para karyawan, mahasiswa, dan anak sekolah pada pagi hari untuk sarapan karena makanan ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai penjual nasi yang sering mangkal pada pagi hari.

Memasak nasi uduk dengan rice cooker / Dapur Masak

Memasak nasi uduk dengan rice cooker / Dapur Masak

Nasi uduk memang memiliki keistimewaan sendiri. Selain rasanya yang lezat dan gurih, aromanya pun membuat orang rela menyantapnya dengan lauk apapun.

Bagi Anda penggemar nasi uduk, Anda kini bisa berkreasi sendiri di rumah. Tentunya tidak perlu repot-repot karena nasi uduk bisa dibuat dengan menggunakan rice cooker atau penanak nasi listrik. Caranya?

Simak cara-cara di bawah ini untuk memasak nasi uduk dengan menggunakan rice cooker:

Siapkan bahan-bahan seperti:

- 3 cangkir beras yang sudah dicuci
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 sdt garam
- 1 kotak (200 ml) santan kemasan
- air secukupnya

Cara memasak nasi uduk dengan rice cooker:

1. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker. Tambahkan santan kemasan dan air.

2. Masukkan daun salam dan serai serta garam. Aduk rata bersama dengan beras.

3. Setelah itu nyalakan rice cooker seperti biasa hingga 20 menit atau agak matang. Aduk sebentar secara perlahan lalu masukkan santan hingga beras tenggelam lalu tutup kembali.

4. Setelah matang, aduk nasi sebentar lalu tutup lagi. Angkat dan sajikan.

Pastikan beras yang Anda pilih adalah beras pulen sehingga rasa yang dihasilkan juga enak. Nasi uduk yang dimasak dengan rice cooker ini sangat cocok dihidangkan dengan berbagai macam lauk pauk seperti perkedel, tempe, ikan teri, dan lainnya. Selamat memasak! (RN)

Comment di sini