Cara Membuat Coklat Kreasi Sendiri

by
January 9th, 2015 at 3:11 pm

CiriCara.comValentine’s Day adalah hari yang biasanya sangat ditunggu-tunggu oleh pasangan-pasangan yang sedang jatuh cinta. Hari Kasih Sayang ini akan terasa lebih istimewa jika kita memberikan pasangan sesuatu yang dibuat dengan usaha kita sendiri seperti coklat.

cokelat

Cokelat buatan sendiri – yoyomax12/youtube.com

Membuat coklat ternyata tidak terlalu susah. Yang dibutuhkan untuk membuat coklat nya adalah 1 box coklat batang yang sudah dicincang halus, dan air panas sekucupnya.

Cara membuat coklat dasar:

  • Sediakan panci yang telah diisi air panas dan mangkuk kaca yang berisi coklat cincang
  • Masukkan mangkuk kaca tersebut ke dalam panci yang berisi air panas
  • Aduk terus coklat tersebut hingga benar-benar meleleh semua dan tuangkan ke dalam cetakan
  • Masukkan ke dalam freezer sampai membeku
  • Keluarkan dari cetakan

Coklat yang sudah jadi bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan. Kita bisa menambahkan hiasan-hiasan di coklat tersebut menggunakan coklat putih, berbagai macam kacang-kacangan, mesis, hingga selai.

 Cara membuat hiasan dengan coklat putih:

  • Lelehkan coklat putih dengan langkah yang sama seperti di atas
  • Jika tidak ingin warna putih saja, kita bisa menambahkan pewarna makanan ke dalamnya seperti merah, hijau, biru
  • Masukan coklat leleh tersebut ke dalam piping bag (plastik segitiga yang ujungnya sudah dilubangi)
  • Buat tulisan atau bentuk lainnya ke coklat dasar yang sudah dibekukan tadi
  • Masukkan lagi ke dalam freezer hingga hiasan membeku

Cara membuat hiasan dengan kacang-kacangan:

  • Gunakan kacang sesuai dengan selera seperti kacang mede atau kacang almond
  • Cincang kasar kacang tersebut dan taburkan diatas coklat dasar yang masih meleleh didalam cetakan dan belum dimasukan ke freezer
  • Masukan ke freezer dan setelah beku, keluarkan dari cetakannya

Cara membuat hiasan dengan selai:

  • Coklat dasar yang masih meleleh diisikan kedalam cetakan, tapi hanya setengahnya saja
  • Isikan dengan selai yang diinginkan sesuai selera
  • Tutup dengan sisa coklat dasar yang masih meleleh dan masukan ke freezer
  • Tunggu sampai beku dan keluarkan dari cetakan

Sekarang kita sudah tau bagaimana cara membuat coklat untuk pasangan terkasih di Hari Kasih Sayang. Selamat Mencoba!

Penulis: Putri Sonya

Comment di sini